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炊飯器

【最新の高級炊飯器】
最近は炊飯器も高級なものが随分と人気を得ています。
三菱の高級炊飯器本炭釜 NJ-WS10は、発売当初なんと10万円とういう超高額な炊飯器だったにもかかわらず、様相がいにヒットになったのだとか。
最近は食育という言葉が人気があるように、景気は低迷しているにもかかわらず、美味しいものを食べたいという人たちから支持を得ているのでしょう。

また、日立から発売されているRZ-GV100Jは今最も注目されている高級炊飯器の一つで、「溶射打込み鉄」と呼ばれる鉄を世界で初めて内釜の加工に使用しています。
美味しいご飯を炊くキーワードとして、『内釜』『スチーム』『圧力』の三つがあるそうです。
この三つのキーワードに適している素材が、「溶射打込み鉄」ではないかと日立の技術者たちは目を付けたのです。

この、「溶射打込み鉄」を内釜の加工に使用したことによって、今までのＩＨじゃーには出来ない火力の強さと火加減の絶妙さを追求することができ、炊き上りの味に差が出ているのだとか。

この絶妙な火加減こそが昔から言われている美味しいご飯の炊き方
「はじめちょろちょろ、なかパッパ」
なのではないでしょうか。

日本人は米が主食ですから、このように少しでも美味しいお米を食べられる炊飯器が発売されたとなると、値段が高くても、毎日食べるものですから、購入するようですね。

これからも日本の炊飯器はますます進化していくことでしょう。